КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ HD

Простой вариант приготовления сочных и очень вкусных котлеток из индейки без муки. Вам понадобятся: фарш индейки 500 грамм; 1 луковица; 2 яйца; молоко 150 мл.; хлеб 3-4 ломтика; зелень; соль, перец по вкусу; масло подсолнечное 2 ст.л.; вода 50 мл. В молоке комнатной температуры замачиваем хлеб на пять минут, сливаем лишнее молоко. Смешиваем хлеб с фаршем, яйцами, мелконарезанными луком и зеленью, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Формируем руками котлеты и обжариваем их с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Затем перекладываем котлеты в кастрюлю, добавляем небольшое количество воды (50 мл.), чтобы котлеты не пригорели, и тушим минут 10 на минимальном огне под крышкой. Приятного аппетита!