Нежнейшие котлетки из индейки с кабачком HD

Ингредиенты: ▪️филе грудки индейки - 800 г; ▪️кабачок (без кожуры и семечек) - 500 г; ▪️овсяные хлопья - 2/3 стакана; ▪️луковица средняя - 1 шт.; ▪️чеснок - 2 зубчика; ▪️яйцо - 1 шт.; ▪️сметана или греческий йогурт - 2 ст. л.; ▪️соль, специи; ▪️масло для жарки (у меня кокосовое). Все ингредиенты пропускаем через блендер или мясорубку. Кабачок, лук и чеснок я перемолола до состояния пюре. Добавляем яйцо, соль, специи, сметану или йогурт. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов. Затем формируем котлетки и обжариваем на капле масла (можно сделать на парУ или запечь в духовке). Подаём на обед с гарниром или на ужин с овощами и салатом.