КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - классический пошаговый рецепт!

Спасибо за видео https://www.youtube.com/watch?v=C-nt0yqz-0g СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 8 котлет: ДЛЯ КОТЛЕТ: • 4 крупных куриных филе (~1,4 кг) • 200 г сливочного масла • 1 ч.л. лимонного сока • зелень укропа и петрушки • соль • перец ДЛЯ ПАНИРОВКИ: • мука (~200 г) • 4-5 яиц • белый хлеб (батон) ДЛЯ ОБЖАРКИ: • 1 л рафинированного масла