Котлеты Сытные в духовке - простой рецепт для ужина HD

Всем привет. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, сочных и сытных котлет, приготовленных в духовке, которые могут стать отличным вариантом ужина. Ингредиенты Фарш св/говядина - 400 г Фарш куриный - 400 г Соль - 1 ч.л Яйцо - 1 шт Булка или хлебный мякиш белый - 1 кусок Молоко - 150 мл Перец по вкусу Сметана - 1 ст.л Кетчуп - 1 ст.л Помидор средний - 1 шт Маслины б/косточек - 6 шт Шампиньоны - 2 свежих гриба или 6 резаных пластинок Сыр - 70 г Приготовление сытных котлет: 1. Замочить булку в молоке, смешать фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо и замоченную булку, всё перемешать до однородной массы. 2. Сформировать 6 больших плоских котлет, выложить их на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 С, на 20 минут. 3. Помидор и маслины нарезать кружками, шампиньоны пластинками, сыр натереть на крупной тёрке, сметану смешать с кетчупом. 4. Готовые котлеты вынуть из духовки, сверху смазать соусом, выложить кружки помидора, маслины и грибы, прикрыть сверху сыром и отправить в духовку на 10-15 минут, убавив её температуру до 180-170 С. Готовые котлеты получаются сочными и нежными. Они могут служить самостоятельным блюдом для ужина. Приятного аппетита.