Котлеты Сытные в духовке - простой рецепт для ужина

Всем привет. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, сочных и сытных котлет, приготовленных в духовке, которые могут стать отличным вариантом ужина.ИнгредиентыФарш св/говядина - 400 гФарш куриный - 400 гСоль - 1 ч.лЯйцо - 1 штБулка или хлебный мякиш белый - 1 кусокМолоко - 150 млПерец по вкусуСметана - 1 ст.лКетчуп - 1 ст.лПомидор средний - 1 штМаслины б/косточек - 6 штШампиньоны - 2 свежих гриба или 6 резаных пластинокСыр - 70 гПриготовление сытных котлет:1. Замочить булку в молоке, смешать фарш, посолить, поперчить, добавить яйцо и замоченную булку, всё перемешать до однородной массы.2. Сформировать 6 больших плоских котлет, выложить их на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 С, на 20 минут.3. Помидор и маслины нарезать кружками, шампиньоны пластинками, сыр натереть на крупной тёрке, сметану смешать с кетчупом.4. Готовые котлеты вынуть из духовки, сверху смазать соусом, выложить кружки помидора, маслины и грибы, прикрыть сверху сыром и отправить в духовку на 10-15 минут, убавив её температуру до 180-170 С.Готовые котлеты получаются сочными и нежными. Они могут служить самостоятельным блюдом для ужина. Приятного аппетита.