Так просто и вкусно! Куриное мясо с картошкой в кефире.

Куриное мясо в кефире очень нежное, а картошечка с подливкой вкуснейшая. Готовится все просто, получается очень вкусно. Противень размером 27 см. Х 39 см. куриное мясо любые части, у меня бедра - 1 кг. лук большой - 1 шт. соль - 1 ч. ложка с горкой или по вашему вкусу специи, перец острый - по вашему вкусу крахмал кукурузный или картофельный(по желанию) - 1 ч. ложку кефир - 300-350 гр. картофель среднего размера - 4-5 шт. нарезаю дольками - мясо нарезаю на порционные кусочки - лук нарезаю средними кубиками, добавляю в лук соль со специями, слегка толку лук ложкой, чтобы образовался луковый сок, затем добавляю крахмал и кефир, хорошо все перемешиваю - заливаю мясо подготовленным маринадом, хорошо перемешиваю, втирая лук в мясо, закрываю крышкой, ставлю в холодильник на ночь. Можно замариновать на 2-3 часа, но чем дольше мясо маринуется, тем оно нежнее и вкуснее. Если маринуете 2-3 часов, то можно сразу мариновать с картошкой. - за 2 часа до готовки, добавляю в мар