Как приготовить картофельные зразы с мясом - Картофельные зразы с мясом рецепт HD

В этом видео рецепт картофельных зраз. Я приготовила зразы с мясом, хотя их можно также готовить и с капустой в качестве начинки. Скоро Рождественский пост, и зразы с капустой будут актуальны для тех, кто придерживается поста. Зразы многие считает морочливым блюдом, хотя судите сами - самое сложное сварить и почистить картофель в мундирах, так мне кажется! Продукты: картофель, вареный в мундирах - 1 кг мясо свинина - 600 г луковица - 1 большая мука - 200 г (в тесто идет 150, остальное для формирования зраз) соль и перец растительное масло Как делать мясной фарш - показано в видео. А вот капустную начинку делаем так: 300 г белокочанной капусту нашинковать и положить в сковороду, в разогретое растительное масло. Добавить туда же 200 г квашеной капусты, посыпать 2-3 чайными ложками сахара, поперчить хорошенько, положить лавровый лист и тушить капусту под крышкой до готовности. Остудить, начинять зразы так же, как и фаршем из мяса. Готовьте, наслаждайтесь и подписывайтесь на канал!