Чанахи (Ингредиенты под видео) | Больше рецептов в группе Кулинарные Рецепты HD

Экономим на продуктах - https://vk.com/skidkinaprodukti Экономим на покупках в интернете - http://got.by/3x0rbi • 500 г свинины; • 750 г картофеля; • 200 г помидор; • 1 луковица; • 1 ст. л. специй хмели-сунели; • 4 горошины черного перца; • 2 лавровых листочка; • пучок петрушки; • Растительное масло для жарки; • 2-3 стакана кипятка. Мясо предварительно помыть, теперь нарезать небольшими кусочками из расчёта 2-3 кусочка на порцию. Очищенный картофель разрезать на 4 части. Мелко нарезать лук. Помидоры нарезать на 8 частей. Нарезанное мясо немного обжарить на сковородке до появления румяной корочки. Затем обжаренное мясо переложить в керамическую кастрюлю, ее можно заменить горшочками или кастрюлей с толстым дном на 2-3 литра. Добавить лук, немного помидоров Обжарить картофель, выложить в кастрюлю добавить оставшиеся помидоры, посолить, посыпаю приправой, добавить перец, лавровый лист, залить водой и плотно закрыть крышкой. Поставить запекаться в разогретую духовку до 180°C готовности на 1 час 20 минут.