«Чак – чак» Самый Экономичный Вариант, Простой и Очень Вкусный Рецепт/Chuck chuck HD

Этот способ приготовления «Чак-чака» - самый простой и экономичный вариант. Рецепт рассчитан на одну тарелку, диаметром 26 см. Замечательная горка получается, как тортик – на 8 порций. Можно поделить и на 4 порции, много не будет, так как эта вкуснятина съедается вмиг. Приятного всем аппетита! Ингредиенты: Тесто: 400 гр. муки 3 яйца 70 мл. молока 10 гр. сахара (1 десертная ложка) 1 чайная ложка соли (без горки) Растительное масло для жарки Сироп: 3 ст. ложки воды 4 ст. ложки мёда 5 ст. ложек сахара Приготовление теста. Соединяем яйца, соль, сахар и молоко. Хорошо перемешиваем, до растворения соли и сахара. Частями вводим просеянную муку. Замешиваем крутое тесто. Даём тесту отдохнуть на столе 15 - 20 минут. Делим его пополам и раскатываем каждую часть в пласт - толщиной 5 мм. Нарезаем тесто на полоски шириной 5мм. и длинной 2 см. Жарим порциями в разогретом масле, помешивая, примерно 5 - 7 минут (до золотистого цвета). Достаём шумовкой и укладываем на салфетку, для удаления лишнего жира. Готовим сироп. Соединяем воду, мёд, сахар и доводим до кипения на слабом огне. Варим сироп после закипания около 10 минут. Готовые палочки перекладываем в миску и заливаем горячим сиропом. Осторожно перемешиваем. Смазываем тарелку маслом и выкладываем изделие горкой. Формуем горку руками, смоченными водой. Даём остыть и подаём к столу. ***************************************************************** This way of cooking Chuck Chuck is the easiest and most economical option. The recipe is designed for one plate, with a diameter of 26 cm. A wonderful slide is made up like a cake - for 8 servings. It can be divided into 4 servings, there will not be much, as this yummy is eaten in a moment. Enjoy your meal! Ingredients: Dough: 400 gr. flour 3 eggs 70 ml. of milk 10 gr. sugar (1 dessert spoon) 1 teaspoon salt (no slides) Cooking oil for frying Syrup: 3 tbsp. spoons of water 4 tbsp. spoons of honey 5 tbsp. spoons of sugar Cooking dough. Mix eggs, salt, sugar and milk. Stir well until salt and sugar dissolve. Enter the sifted flour. Kneading the dough. Leave the dough on the table for 15-20 minutes. Split it in half and roll each piece into a 5 mm thick layer. Cut the dough into strips 5 mm wide. and 2 cm long. Fry in portions in hot oil, stirring for 5-7 minutes (until golden brown). Place the finished blanks in a napkin to remove excess fat. Syrup preparation: Mix water, honey, sugar and bring to a boil over low heat. Prepare the syrup after boiling for about 10 minutes. Put the finished chopsticks in a bowl and cover with hot syrup. Stir gently. Lubricate the dishes with oil and put the mass. Form a slide moistened with water. Let cool and serve.