АПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЬНЫХ РУЛЕТИКОВ.

Картофельные розы с фаршем и сыромИ снова готовим картофель... Что делать, без этого дешевого, простого и любимого продукта у нас не проходит почти ни один день. Но если вы думаете, что картофель уже не сможет вас удивить, то этот рецепт наверняка станет для вас сюрпризом. Сегодня мы приготовим очень красивую картофельную запеканку, которая украсит даже праздничный стол.Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y79evhxfНе забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/zapekanka-kartofelnije-rozi/*********************************************Чтобы приготовить картофельные розы запеченные в сыре, нам нужно:6 больших картофелин200 г вареной ветчины200 г сыра в ломтиках24 шарика моцареллы мини150 г тертого сыра700 мл томатного соусаДля фрикаделек:400 г говяжьего фарша2 зубчика чеснока1 чайная ложка приправ (итальянские специи)сольперец1 ломтик белого хлеба1 яйцоГотовим запеканку из картофельных роз с фаршем и сыром:1.) Сначала займемся приготовлением фрикаделек для нашей запеканки. Смешиваем фарш с измельченным чесноком и специями, добавляем кусочки хлеба, яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешиваем фарш и формируем из него примерно 12 шариков одинакового размера. Обжариваем фрикадельки на сковороде.2.) Картофель режем большими плоскими ломтиками (по 2-3 мм толщиной). Кладем картофель в кастрюлю с подсоленной водой и варим пару минут, чтобы ломтики стали мягкими, но при этом не разваливались.3.) Кладем 3-4 ломтика картофеля так, чтобы один накладывался на другой. Сверху кладем ломтик ветчины и накрываем ломтиком сыра.4.) Сворачиваем ломтики картофеля в небольшой рулетик, похожий на розовый бутон, и вертикально ставим в глубокую форму для выпечки. Для нашей формы нужно 12 таких рулетиков.5.) Когда форма для выпечки заполнится картофельными розочками, аккуратно заливаем по порции томатного соуса в каждую из них.6.) Поскольку мы готовим картофельную запеканку с фаршем, кладем в каждый рулетик по мясной фрикадельке. Если вы не любите фрикадельки, можно наполнить рулетики кусочками овощей или тофу.7.) Добавляем по 1-2 шарику моцареллы мини в каждый рулетик, после чего тщательно посыпаем нашу картофельную запеканку тертым сыром.8.) Осталось только запечь. Ставим картофельную запеканку в духовку на 30 минут при 170 °C в режиме обдува.Эта красивая запеканка с картофельными розами точно понравится всем. Даже если розочки не будут идеально держать форму, блюдо все равно получится сытным и очень вкусным. Кстати, это блюдо можно приготовить еще проще! Как приготовить картошку с фрикадельками под соусом бешамель, покажет бонус-видео: https://www.g8ozd.ru/kartofelniy-pirog-s-frikadelkami/*********************************************Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!Ищите наc