Шашлык чалагач в тандыре. Сочнее не бывает!

Готовим в тандыре армянский шашлык чалагач из свиной корейки на кости. Маринуем мясо в натуральном маринаде из овощей, трав и специй. Кость внутри корейки сохраняет сок в мясе и не дает ему высохнуть. Отсюда и такая невероятная сочность шашлыка. Тандыр, обдавая мясо жаром со всех сторон, прекрасно подрумянивает корочку на каждом кусочке. Таким вот у нас сегодня вышел шашлык в тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: свиная корейка на кости - 3 кг Маринад: лук - 2 кг помидоры - 1 кг базилик черный перец молотый красный перец острый паприка оливковое масло соль Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала: Рыбная похлебка в казане - https://youtu.be/XpXLDbUH80U Шашлык из печени в тандыре - https://www.youtube.com/watch?v=Hhi5FpV4GWQ Шашлык "наполеон" на мангале - https://youtu.be/McWqhEfGF8c Подпишись!!! : Группа ВК - https://vk.com/public193065667 Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679 #чалагач #тандыр #шашлык