Видео рецепт приготовления мяса буйвола_ как просто и вкусно обжарить буйволятину по-азиатски.mp4

Из видео Вы узнаете «Рецепт приготовления мяса буйвола: как просто и вкусно сделать буйволятину по-азиатски». Бескостное мясо буйвола можно купить, перейдя по ссылке https://dikoed.ru/catalog/buyvol/ Чтобы быстро и вкусно приготовить буйволятину по-азиатски, нам понадобятся следующие ингредиенты: • 0,3 килограмма мякоти буйвола; • 2 болгарских перца; • 1 репчатая луковица; • 3 зубчика чеснока; • 100 миллилитров растительного масла; • 50 миллилитров соевого соуса; • 1 чайная ложка кунжутного масла; • 1 чайная ложка семян кунжута; • 10 грамм зелени петрушки; • чёрный свежемолотый перец по вкусу. 1. Предварительно размороженную буйволятину зачистите от плёнок. Разделите пополам — вдоль волокон. Вооружитесь хорошо заточенным ножом и нарежьте поперёк волокон тонкими ломтиками толщиной 2 миллиметра. 2. Переложите мясо в миску, приправьте двумя щепотками соли, одним мелконарезанным зубчиком чеснока, черным перцем. Влейте 30 миллилитров растительного масла и весь соевый соус. Перемешайте, оставьте при комнатной температуре на 10 минут. Для этого этапа задействовано немного соли с учётом соевого компонента. Однако, если вы выбрали безнатриевый соус, посолите буйволятину по вкусу. 3. Пока мясо пропитывается ароматами специй, подготовьте остальные овощи. Нарежьте болгарские перцы небольшим кубиком, луковицу соломкой, чеснок ломтиками. 4. Разогрейте в толстостенной сковороде растительное масло. Положите чеснок, через минуту отправьте мясо. Жарьте, помешивая, около 4-5 минут. 5. Буйволятину важно не передержать, иначе она станет жёсткой. Поэтому, как только кусочки начнут покрываться лёгкой румяностью, добавьте лук. Готовьте 1 минуту, положите болгарский перец, продолжайте помешивать ещё 1,5 минуты. Поперчите, влейте кунжутное масло, перемешайте и сразу же убирайте с плиты. Выкладывайте на тарелку мясо шумовкой, чтобы отделить масло. Украсьте порцию семечками кунжута, зеленью и небольшим количеством черного перца. Наслаждайтесь аппетитным, ароматным блюдом! Из видео рецепта «Приготовления мяса буйвола: как просто и вкусно сделать буйволятину по-азиатски» Вы узнали: • какие понадобятся продукты; • как подготовить буйволятину; • как нарезать овощи; • как делать блюдо по шагам; • как просто и оригинально оформить подачу; • где купить буйволятину. Ещё больше рецептов из мяса диких животных можно найти на нашем сайте https://dikoed.ru/recipes/ Хотите купить МЯСО БУЙВОЛА, тогда Вам сюда https://dikoed.ru/catalog/buyvol/ Благодарим за данное видео Алексея Пестова и его канал «Кулинария для мужчин» — https://www.youtube.com/channel/UCp3qa-s84wY6mLj4FKlfdgQ #Дикоед#Рецепт#РецептыДикоед#АзиатскаяКухня#РецептыДичь#ДикийБуйволРецепты#КакГотовитьБуйволятину#МясоБуйвола#БлюдоИзДикогоБуйвола