Икра из баклажанов на зиму

Домашняя икра из баклажанов - это превосходное блюдо, которое не стыдно подать гостям даже за праздничным столом. Ее можно подать в качестве холодной или горячей закуски к мясу, намазать на хлеб или просто кушать ложками. Из указанного количества используемых ингредиентов у меня получился 1 литр готовой баклажанной икры, рецепт очень прост и не требует особых навыков в кулинарии. Подписывайтесь на канал и следите за новинками: https://www.youtube.com/channel/UCwLFz3uShF6TYFWvP6Is0DA?sub_confirmation=1 Пишите комментарии, ставьте Палец в верх, если Вам понравилось видео! Ингредиенты: (на 2 баночки по 0,5 л.) Баклажаны - 1,5 кг. Лук репчатый - 600 г. Масло растительное - 150 г. Томатная паста - 75 г. Соль - 1,5 ч. л. Чеснок - 3 зубчика Уксус яблочный - 2 ч. л. Сахар - 0,5 ч. л. Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л. Production Music courtesy of Epidemic Sound! "Ксюшина Кухня" в "В Контакте": https://vk.com/club116160053 "Ксюшина Кухня" в "Одноклассниках": https://ok.ru/ksyushinak "Ксюшина Кухня" в "Facebook": https://www.facebook.com/KsushinaKuhnya/ "Ксюшина Кухня" в "Instagram": https://www.instagram.com/ksyushina_kuhnya/