Мастер-класс СВЕКРОВИ: сочные ЧЕБУРЕКИ из слоёного теста - рецепт из Грузии - Неожиданное ЗАСТОЛЬЕ

Ингредиенты:Для теста:1 кг просеянной муки в/с1 ст. л. соли2 яйца3-4 ст. л. растительного масла1-2 ст. л. уксуса 5-9% (не важно)1-2 ст. л. водки0,5 л газированной воды (можно и обычную негазированную использовать)Мука на подпыление и замес4 ст. л. растительного масла на смазывание тестаДля начинки:500-600г говядины (желательно жирной)2 крупные луковицы2 зубчика чеснока1,5 ч. л. соли1-4 ч. л. чёрного перца (желательно грубого посола) в зависимости от желаемой пикантности1 ч. л. сладкой паприки1 ст. л растительного масла по желанию0,5 л растительного масла для жаркиMaster class of mother-in-law: juicy CHEBUREKI made from puff pastry - a recipe from Georgia - Unexpected tableIngredients:For the test:1 kg of sifted premium flour1 tbsp. of salt2 eggs3-4 tbsp. of vegetable oil1-2 tbsp. of vinegar1-2 tbsp. of vodka0.5 liters of sparkling water (you can also use regular non-carbonated water)Flour for dusting and kneading4 tbsp. of vegetable oil for lubricating doughFor filling:500-600g beef (preferably fatty)2 large onions2 cloves of garlic1.5 tsp. of salt1-4 tsp of black pepper (preferably coarsely salted), depending on the desired piquancy1 tsp of sweet paprika1 tbsp. of vegetable oil if desired0.5 l of vegetable oil for frying**************************************Пообщаться со мной можно здесь:Instagram https://instagram.com/oksana_levi_levi?igshid=17p5qi50qxvq3Facebook https://www.facebook.com/Oksana-Levi-102186908217460/**************************************Смотрите также:Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Древний Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗhttps://youtu.be/WEoRsd-jYlo************************************Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!https://youtu.be/7PEoXD3mGR4*******************************^***ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ЧИАБАТТА на ЗАКВАСКЕ - И снова БЕЗ ЗАМЕСА!☺️https://youtu.be/CKJh-9M3gUw************************************Изумительная ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА! Ореховая СВЁКЛА - Грузинские мотивыhttps://youtu.be/P7a1Vi5CwQw************************************#оксаналеви#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекипузырчатые#чебурекисочные#чебурекисмясом#чтоготовлю#жареныепирожки#ужин#обед#мастеркласс