Чебуреки из теста на кефире.

Чебуреки? Проще простого! Тесто на кефире нежное, эластичное, хорошо раскатывается и держит форму. Начинка сочная и вкусная. Ингредиенты. Тесто: 1 яйцо, 1 стакан кефира, 50 г сливочного масла, 3 стакана муки, соль. Начинка: 700 г мясного фарша, 2 средних луковицы, 5-6 веточек зелёного лука, соль, молотый перец, специи.