БЕРУ ОБЫЧНЫЙ КЕФИР И ФАРШ, А ПОЛУЧАЕТСЯ НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯТИНА! ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ!

РЕЦЕПТ ТЁП.МОЛОКО 200.МЛ КЕФИР 100.МЛ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ СОЛЬ 1 Ч.Л БЕЗ ГОРКИ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л БЕЗ ГОРКИ МУКА 500.ГР +/- ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТО СЛИВ.МАСЛО + РАСТ.МАСЛО ДЛЯ НАЧИНКИ МЯСО ГОВЯДИНЫ 350.ГР ЛУК 2.ШТ СПЕЦИИ СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, ЗИРА, КАРИАНДР, КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ РАСТ.МАСЛО 40.МЛ ДЛЯ СМАЗКИ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + ВОДА ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C 35.МИН