Хрустящие и Пупырчатые Чебуреки

Невероятно хрустящие и сочные ЧебурекиДля идеального теста нужно:3ст муки(550г)1ст воды(250г)50г масла1ст.л. раст.масла1ч.л. соли20г водки(для крутого хруста и пузырей на тесте)Для начинки (по моему вкусу):2 крупные луковицы500-600г фарша(свино-говяжего)соль и перец по вкусувода до мягкой консистенции фарша250г сыра по желаниюЕще рецепт Крымских Чебуреков https://youtu.be/zBG_yT_2LFo