Хрустящие Баклажаны в кляре и сметанном соусе

#баклажаны#кляр#рецепты Очень вкусные и сытные баклажаны в кляре и сметанном соусе. Рецепты из баклажан https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX414wMM19TbN-qRvmwqMTx5Y Рецепт: Баклажаны 3 шт. Яйца 3 шт. Кукурузная мука Растительное масло Соль. Для соуса: 2 ст. ложки сметаны 2 зубочка чеснока Пучок укропа. 1. Очищаем баклажаны полосками, разрезаем пополам и каждую половинку на 3 части, хвостик не отрезаем. 2. Кипящую воду подсаливаю, опускаю баклажаны и провариваю 5 минут. 3. Для кляра я разбиваю 2 яйца и размешиваю. Остывшие баклажаны обмакиваю в яйце, потом в кукурузной муке и обжариваю на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. и выкладываю на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. 4. Для приготовления соуса выдавливаю чеснок через чесночницу, мелко режу укроп и все смешиваю с двумя ложками сметаны. Остывшие баклажаны обмакиваю в соусе и Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, https://www.youtube.com/user/ElenaChanelif?sub_confirmation=1, ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео. Instagram https://www.instagram.com/_mama_na_vse_ruki_/ Советы что приготовить на завтрак: https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX40yfHq4DDSCSDxVEP2Sm1du Рецепты Рулетов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42VTVxa6av4jX0dPYRmH9R4 Салаты и закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42bSnkAF3pfclVkNl3SZN54 Рецепты консервации огурцов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX43pzOTn4R34gbxdMv30DZwl Рецепты консервации помидор(томатов): https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX42q5Mw6byaadFCyYcODbnCj Рецепты по-Корейски https://www.youtube.com/playlist?list=PLt8dvr_XmX432SSp8VIPnkgJIyuNE1h_X