Баклажаны с фаршем жареные в кляре. Фаршированные баклажаны под острым соусом. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ #142 HD

- ЕЩЁ КОРЕЙСКИЕ БЛЮДА ТУТ! https://www.youtube.com/watch?v=Wb2IeCfHlKA&list=PLynCySz6e3N8ElERuG-WQQZAAkys0RiAK&index=1&t=0s Как приготовить БАКЛАЖАНЫ? Проще простого! Фаршированные баклажаны по корейски! Пошаговый рецепт! ❤️Поддержать канал: Юмани кошелек - https://yoomoney.ru/to/4100116938794390 #баклажаны #баклажанысфаршем #баклажанырецепт #баклажаныпокорейски #корейскаякухня Фаршированные баклажаны под острым соусом Ингредиенты: Баклажаны - 5-6 шт Начинка: Фарш говяжий - 300 г Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Молотый кориандр - щепотка Соевый соус - 1 ст.л Растительное масло - 1 ст.л Кляр: Яйцо - 1 шт Мука - 4 ст.л Соль - щепотка Разрыхлитель - 0.5 ч.л Вода - 200-250 мл Масло растительное для жарки - 250 мл Соус: Вода - 200 мл Соевый соус - 50 мл Крахмал - 1 ч.л Перец острый сухой (паприка) - 1 ст.л Устричный соус - 1 ст.л Кукурузный сироп - 1 ст.л Чеснок - 1-2 зубчика Кунжут - для посыпки