Суп крем из чечевицы / крем-суп, суп-пюре какая разница? HD

Нежный крем-суп становится всё более популярным в кулинарии. Суп-пюре и крем-суп похожи по консистенции, но абсолютно самостоятельные блюда. Если суповая основа в пюре – овощной или мясной бульон, то для крем-супа основа берется сливочная или молочная. Крем-суп встречается в большинстве своем в европейской кухне и не получил еще такого широкого распространения, как суп-пюре в странах СНГ. В разных странах Европы варианты приготовления этого первого блюда весьма разнообразны. Готовят крем-суп из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, разных круп, грибов, курицы, сыра, даже пива! Суп крем из чечевицы Для нашего супа нам понадобится Вода 1л Чечевица 300 г Морковь 1 шт (средняя) Лук репчатый 1 шт (маленький) Бекон 100 г Вяленые томаты 20 г Масло оливковое 50 г Сливки 33% 100 г Грисини 2 шт Готовить крем-суп совсем нетрудно, простота приготовления поражает, доступно даже начинающим кулинарам. Главное – иметь в домашнем кухонном арсенале блендер или, на крайний случай, миксер. И самое главное достоинство такого супа в том, что приготовить его можно из тех самых продуктов, которые есть на нашем повседневном столе, не разыскивая незнакомые названия заморских ингредиентов. Готовьте и наслаждайтесь друзья! Мои соц сети Инстаграм https://www.instagram.com/nikolay_lyulko/ Фейсбук https://www.facebook.com/nikolay.lyulklo