КРЕМ СУП из чечевицы | ПОЛЕЗНЫЕ И БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ

Крем суп из чечевицы ⠀ Ингредиенты: -чечевица 1 стакан -соль 1 ч.л -перец чёрный молотый по вкусу -лавровый лист 2 шт -картофель 3 шт -лук репчатый 1 шт -чеснок 4 шт -помидоры 2 шт -масло подсолнечное 25 мл ⠀ Приготовление: -Чечевицу хорошо промываем, заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа. -Размокшую чечевицу перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем лавровый лист и 4 зубчика чеснока. Доводим до кипения. -Тем временем,мелко нарезаем лук, натираем морковь. -Помидоры прямо с кожурой натираем на крупной терке. -Обжариваем до золотистости лук и морковь. К ним добавляем помидоры,перемешиваем и тушим 10-15 мин на среднем огне. -Картофель чистим, режем на небольшие кубики. -Кладём в кастрюлю картофель и томатную заправку. Добавляем соль и перец по вкусу, после чего варим 25 мин. -Затем снимаем суп с огня, даём настояться несколько минут. -Лавровый лист достаём, все остальное измельчаем до однородной консистенции в блендере. ⠀ Готовый суп порционно можно украсить сухариками и зеленью. Приятного аппетита! КРЕМ СУП из чечевицы | РЕЦЕПТ | ПОЛЕЗНЫЕ И БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ