Чизкейк без выпечки

17.07.2019
«Чизкейк без выпечки» . Нам понадобится: 400гр песочного печенья 200гр сливочного масла 400гр творога(у меня 5%) 520гр десертной сметаны от Простоквашино с клубникой или черникой (у меня с клубникой) 25гр желатина для украшения: шоколад, мята . Печенье измельчить в крошку с помощью блендера и соединить с мягким сливочным маслом. Тщательно перемешать в однородную массу. Съемное кольцо от формы поставить на блюдо и плотно утрамбовать песочный слой. Отправить в холодильник на пол часа. Перетереть через сито (обязательно перетереть) творог и соединить с десертной сметаной Простоквашино с клубникой и взбить блендером до однородной массы. Залить желатин водой(150 мл), затем нагреть, не доводя до кипения и ввести в массу. Тщательно перемешать, залить в форму и отправить на 3 часа в холодильник. Достать из кольца с помощью ножа и украсить по желанию) У меня мята и шоколад

Похожие видео

Показать еще