Чизкейк без выпечки "Ледяной кристалл"/Cheesecake "Ice crystalls"

Очень интересный торт, который привлечет внимание на вашем праздничном столе.Рецепт:Для пралине: / for chokolate praline150 г миндаля / 150 g almond100г шоколада/ 100 g dark chokolate35 г сл масла/ 35 g butter35-40 г кукурузных хлопьев/ 35-40 g cornflakesДля бисквита:/ for sponge cake2 яйца / 2 eggs1/2 ст сахара/ 1/2 cup of sugar75 г растопленного темного шоколада/ 75 g melted dark chokolate1/4 ст муки/ 1/4 cup of flour2 ст ложки миндальной муки / 2 tb spoons of almond flour2 ст л какао порошок/ 2 tb sp cacao powderДля желе из фруктов: / for fruit jelly10 г желатина/ 10 ggelatin350 г экзотических фруктов ( я брала замороженную смесь манго-клубника) /350 g exotic fruites ( I took frozen mango and strawberries mix)4 ч.л. сахар / 4 t sp sugar1/2 ч.л. корица и 1/2 ч.л апельсиновой цедры /1/2 t sp cinnamon and 1/2 orange zestДля сырной смеси: / for cheesecake mix500 г сыра маскарпоне/ 500 g mascarpone cheese300 мл сливок любой жирности/ 300 ml cream1/2 ст сахара/ 1/2 cup of sugar20 г ванильного сахара/ 20 g vanila sugar15 г желатин / 15 g gelatin150 мл воды /150 ml waterДля голубого желе: / For blue jelly350 мл минеральной воды / 350 ml water150 мл сиропа Monini Blue curacao /150 ml syrop Blue curacao200 мл сливок + 1 пакетик ванильного сахара / 200 ml whiping cream and 10 gr vanila sugar