Чизкейк со вкусом «Мохито» без выпечки HD

Ингредиенты на форму диаметром 15-16 см: Для основы: Песочное печенье - 150 г Сливочное масло - 60 г⠀ Для начинки: Творожный сыр или творог - 400 г Сахар - 75 г Сливки (10-33%) - 100 мл Авокадо - 1 шт Желатин - 10 г Холодная вода - 40 мл Мята - 5-10 г Лайм - 1 шт