# Сливочный постный чизкейк (RAW-торт)/Без выпечки, сахара и молочных продуктов.

Предлагаю Вам приготовить вместе со мной диетический Чизкейк - отличный десерт к любому мероприятию. Если у Вас уже предновогоднее настроение, давайте вместе споём известную Вам песенку (только в моей интерпретации) и начнём готовить! ДМ: Расскажи, Снегурочка, где была? Расскажи-ка, милая, как дела? С: Вот, наверно, тортик уже замёрз?! Вся в делах-заботах я, Дед Мороз! ДМ: А ну-ка скорее его доставай! С: Нет Дед Мороз, нет Дед Мороз, рано ещё, подожди!.. Много полезных рецептов Вы найдете здесь: https://www.youtube.com/channel/UCVsD6NKbC9cuGodgkk4d5vw/videos?view_as=subscriber Наш чизкейк состоит из трёх слоёв. Для приготовления 1 слоя понадобятся (0:52 - 1:57): 1. Фундук - 100 г 2. Кокосовая стружка - 20 г 3. Масло какао (или кокоса) - 15 г 4. Сироп топинамбура (или другой натуральный сироп) - 1 ст.л. или по вкусу Для приготовления 2 слоя понадобятся (1:58 - 3:13): 1. Кешью - 200 г 2. Кокосовое молоко - 100 мл 3. Масло какао (или кокоса) - 15 г 4. Ягоды свежие или замороженные (у меня клубника - 100 г и вишня - 50 г) - 150 г 5. Сироп топинамбура (или другой натуральный сироп) - 2 ст.л. или по вкусу Для приготовления 3 слоя понадобятся (3:14 - 3:30): 1. Кокосовые сливки - 150 г 2. Сироп топинамбура (или другой натуральный сироп) - 1 ст.л. или по вкусу Ещё понадобится разъёмная форма диаметром 18 см Приятного аппетита! Мы есть ВКонтакте: https://vk.com/postkulinar