Шоколадный чизкейк (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: lenin_dom Вкусный шоколадный чизкейк без выпекания. Я готовила его на большую компанию и вышел он у меня на два с лишним килограмма. Вы можете сделать в половину нормы. Форму брала диаметром на 24 см ИНГРЕДИЕНТЫ: печенье шоколадная - 400 г сливочное масло - 100 г сливочный сыр (Ricotta) - 1000 г сахарная пудра - 150 г ванильный сахар - 1 ч. л. сливки 33 % жирности - 1000 мл желатин в порошке - 25 г вода холодная кипяченая - 125 г шоколад - 180 г ⠀