Классический чизкейк! Рецепт, который я искала очень долго HD

Я долго искала рецепт идеального, на мой взгляд чизкейка. Пробовала готовить по разным рецептам, что-то придумывала сама, но результат не устраивал на 100%. Основу этого рецепта я нашла в блоге Andy Chef и влюбилась :) очень легкий, но при этом сливочный чизкейк с едва уловимой ноткой лимонной цедры. Конечно, в идеале делать его на основе из песочного теста, которое мы испекли сами. Рецептом своего любимого и проверенного песочного теста я обязательно поделюсь с вами в следующих видео, а пока, вот что нам нужно для этого чизкейка: - песочное тесто или печенье 100 г - молоко 4 ст.л. - творожный сыр 400 г - мягкий творог 90 г - лимон 1 ломтик - 2 яйца - сахарная пудра 65 г - ваниль (либо что-то с настоящей ванилью), ванилин или ванильный сахар не добавляем, испортят вкус - молоко 15 г - сливки 35 г + 170 г Приятного аппетита ;)