ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты: Тесто: Творог 180 гр Сахар 80 гр Соль щепотка Яйца 2 шт Мука 220 гр Разрыхлитель 1 ч.л Растительное масло 1 ч.л Крем : Яйца 1 шт Сахар 80 гр Ванильный сахар 1 ч.л Крахмал (любой ,если нет, можно заменить мукой) 1 ст.л Молоко 200 мл Способ приготовления: К яйцу добавить сахар, ванильный сахар, крахмал, и половину молока, хорошо размешать ,чтоб не было комочков, далее влить остаток молока, поставить крем на средний огонь и быстро помешивая довести до густого состояния.Крем готов.Лучше его переложить в отдельную чашку после того как уберете с огня) Тесто: К творогу добавить ,соль,сахар,яйца(в отдельной чашке смешать муку с разрыхлителем ) к творожному тесту всыпать половину муки,как на видео , затем растительное масло и всыпать оставшуюся часть муки.Замесить тесто. Дальше все как обычно. Разделить тесто на части.Раскатать в лепешечки ,добавить нашу начинку из заварного крема и сформировать пирожок.Жарить на смазанной растительным маслом сковороде до готовности:)
Похожие видео
Показать еще