Быстрое, заварное тесто для жареных пирожков/Choux pastry for pies

#ЗаварноеТестоПирожкиСливером Полное видео здесь: https://www.youtube.com/watch?v=Lq_-LtaeYTs&t=10s Мой основной канал "Выпечка и кулинария": https://www.youtube.com/channel/UCPC6bMuLAJUrVJTvD3VZ3wQ Рецепт: 150 мл тёплой воды, 150 мл кипятка, 20 гр пресс. дрожжей, 1 ч. ложка соли ( 7 гр), 3 ст. ложки растительного масла ( 25 - 30 гр), 2 ч. ложки сахара, ( 15 - 20 гр ), 450-500 гр муки ( мне понадобилось 480 гр ), Для начинки: 500 гр ливера. Recipe: 150 ml warm water 150 ml boiling water 20 g yeast 1 teaspoon of salt (7 g), 3 tablespoons of vegetable oil 2 teaspoons of sugar 450-500 gr flour 500 g of liver.