ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ без стерилизации

Вкус у этой икры интересный и насыщенный. Попробовав в первый раз, я бы никогда не догадалась, что икра приготовлена из помидоров. По своим вкусовым качествам эта икра ничем не уступает кабачковой. Ингредиенты: Зеленые помидоры - 1,5 кг Болгарский перец - 500г Морковь - 500 г Лук - 500 г Сахар - 50 - 60 г Растительное масло - 100 мл 9% уксус - 1 ст. л. Соль и перец по вкусу. Приятного аппетита! #СемейныйУжин #заготовки