Икра из тыквы. Как приготовить вкусно и быстро.

Блюда из тыквы очень полезны и включать их в свой рацион просто необходимо. Но многие тыкву не любят. Поэтому существуют рецепты, в которых тыква тщательно замаскирована) И этот рецепт именно такой! Икра из тыквы получается очень пряная, ароматная, в меру острая. Готовиться все достаточно быстро, а получается очень вкусно! И если Вы не знаете, что перед вами тыквенная икра, то и не догадаетесь об этом. Она может использоваться и как соус к мясу или рыбе, и как салат, и просто на хлебушек) Как приготовить это замечательное и полезное блюдо я Вам сегодня и расскажу. Приятного всем просмотра! Ингредиенты: 1 кг тыквы 300 гр болгарского перца 500 гр помидоров 150 гр моркови 1 острый перец чили 1-2 головки чеснока 2 ст.л томатной пасты 1 ст.л. молотой паприки 1 ст.л. кориандра 1 ст. л. хмели-сунели (можно добавить специи для аджики) 2 ч.л. соли 3 ст.л. сахара 75 мл растительного масла 35 мл уксуса. Варить 45 минут. Чеснок добавить за 5 минут до готовности. А уксус в самом конце. При желании можно разложить в стерилизованные банки и закрутить. Приятного всем аппетита! #тыква #тыкварецепт #изтыквы #тыкваназиму #витаминыназиму #вкуснозакопейки #заготовки #вкусноиполезно #вкуснопростоидоступно