Обалденная картофельная запеканка

Обалденная картофельная запеканка Ингредиенты: 6 больших картошек 2 яйца 2 зубчика чеснока 3 ст.л. майонеза 100 г сыра 1 ст.л. сушеного укропа ½ ч.л. соли ½ ч.л. черного перца Приготовление: 1. Натрите 100 г сыра на мелкой терке. Переложите ½ тертого сыра в отдельную миску и смешайте с одним яйцом и 1 ст.л. сушеного укропа. Этой смесью позже надо будет смазать картошку, чтобы образовалась красивая золотистая корочка. 2. Очистите картошку от кожуры и натрите на крупной терке. Оставшийся сыр смешайте с одним яйцом, 3 ст.л. майонеза и 2 зубчиками раздавленного чеснока. Эту смесь с ½ ч.л. соли и ½ ч.л. черного перца добавьте в тертую картошку и хорошо перемешайте все ингредиенты. 3. Перелейте картофельную смесь в квадратную форму для выпекания (шириной 20 см), смазанную растительным маслом и распределите равномерным слоем по всей поверхности формы. Сверху смажьте слоем смесь сыра, яйца и укропа. Выпекайте картофельную запеканку в разогретой до 180°C, духовке около 40 минут до образования красивой золотистой корочки. 4. Приятного аппетита!