Тёртый пирог без молочных продуктов и яиц

Тёртый пирог без молочных продуктов и яиц - ароматное песочное тесто и ягодная кисло-сладкая начинка, незаменимое дополнение к чаю или кофе.Пирог можно хранить в закрытой таре при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до недели Если часть муки заменить какао-порошком, то получится шоколадное тесто. Сок может быть свежевыжатым или из пакета, его можно заменить яблочным или водой/компотом. Начинки для постного тертого пирога: - лимонная начинка из этого рецепта https://youtu.be/I8IMvAA8bFQ​ - тушеные яблоки с корицей, - шоколад черный + молотые орехи, - чернослив + орехи, - маковая начинка, - мак + сухофрукты, - орехи + сухофрукты и т.д. Если джем жидкий, то к нему можно добавить 10-15 г крахмала, перемешать, чтобы не было комочков. В 100 г - 349 ккал Форма 20×20 см Ингредиенты Тесто: Мука - 280 г Сок апельсиновый - 100 г Растительное масло - 60 г Сахар - 50 г Ванильный сахар - 10 г Разрыхлитель - 4 г Цедра апельсина - 3-4 г Соль - 0.5 г Начинка Джем или повидло - 400 г