Плов по-хорезмски и чопан-салат __ Узбекская кухня

Плов по-хорезмски и чопан салат - Узбекская кухня Любое блюдо можно назвать традиционным и экзотическим одновременно. Традиционным оно будет для народа, который его придумал, знает, любит и постоянно готовит, экзотическим – для всех остальных. Однако есть блюда, одно название которых вызывает аппетит практически у всех. Например, кто бы из вас отказался от настоящего узбекского плова? Думаем – немногие. Поэтому в этом выпуске программы мы готовим удивительное, окруженное легендами, а главное – очень вкусное блюдо. Пока ведущая Анастасия Трегубова не может приготовить настоящий узбекский плов, но она пригласила в студию Гюльчин Юсупову. Гостья делится с нами рецептом плова, который любит вся ее семья.