Солянка. Рецепт за 5 минут. HD

Здравствуйте. Сегодня приготовим солянку сборную мясную. Нам потребуется мясо двух сортов, свинина на косточке и домашний цыплёнок, куриные желудки, сосиски, ветчина, картофель, маслины. Мясо свинины, цыплёнка и желудки варим до готовности, делим от костей и нарезаем кусочками. 4 литра бульона процеживаем и выливаем в кастрюлю, добавляем мясо: 800гр свинины, 500гр мясо цыплёнка, отварные желудки и доводим до кипения. Как закипит бульон кладем 3-4 небольших картофеля и варим 15 минут. Когда картофель сварился, добавляем 150гр. ветчины, 4 сосиски, маслины, перец, лавровый лист и поджарку. Лук с растительным маслом жарим в сковородке, добавляем 3 маринованный огурца, порезанных кубиком и 2 ст. ложки томатной пасты с горкой и кусочек сливочного масла. Все тушим минут 15 и добавляем в солянку, после чего даем покипеть еще 5 минут. Наливаем солянку в тарелку, добавляем лимон, сметану и свежую зелень. Подписываетесь на канал, ставите лайки, колокольчик, чтоб не пропустить новое видео, пишите комментарии, так как для меня это очень важно!)