Заливные яйца

Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCnWe... ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● скорлупки от яиц ● 2 стакана мясного соленого бульона ● 20 г желатина ● 1 свежий перец ● 1 маленькая банка кукурузы ● 300 г ветчины ● зелень Можно использовать любой наполнитель: ● рыбу, ● курицу, ● мясо. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки. 2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы. 3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.