Кексы в чашке в микроволновке. И правда, необычно!

Люблю блюда на раз, два, три. И как раз такое мне попалось на глаза, решила проверить. Результат - вкусные кексы. Теперь могу рекомендовать дальше. Пробуйте. Это займет у вас каких то пять минут. А пока кексы стоят в микроволновке, можете приготовить чашечку ароматного кофе.Приятного аппетита! 30 г сливочного масла + немного для смазывания чашек ⦁ 70 г сахара ⦁ 1 пакетик ванильного сахара ⦁ 1 щепотка соли ⦁ 1 большое яйцо ⦁ 60 г муки ⦁ 3 г разрыхлителя для теста ⦁ 3 ст. л. сока лимона ⦁ 1 ч. л. мака ⦁ 1 ч. л. цедры лимона ⦁ сахарная пудра ⦁ Основное сливочное масло растопить, чашки смазать оставшимся маслом. ⦁ В чашу комбайна всыпать сахар, ванильный сахар и соль. Затем вбить яйцо и взбить массу в пышную пену. ⦁ Всыпать муку и разрыхлитель, вновь перемешать. ⦁ После этого добавить лимонный сок и растопленное сливочное масло, перемешать. ⦁ Следом всыпать мак и лимонную цедру, снова перемешать до однородности. ⦁ Тесто разложить в подготовленные чашки, заполняя их наполовину. ⦁ Отправить чашки с тестом в микроволновую печь и запекать при 950 Вт 2 минуты и 20 секунд. ⦁ Подавать, присыпав сахарной пудрой и цедрой лимона.