Корейская кухня: Пэчу кимчи (배추김치) или кимчи из пекинской капусты. HD

Мой второй канал, подписывайтесь: https://www.youtube.com/channel/UCNSJpqDbDwZeNYGJJEzoKaA Моя группа Вконтакте - https://vk.com/club60400123 Я Вконтакте - https://vk.com/polinashi Инстаграм: https://www.instagram.com/pelageya_shinkina Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда: https://vk.com/album-60400123_252521493 Блюда из кимчи: https://www.youtube.com/watch?v=t9V7EiL0TtY - как красиво подать кимчи https://www.youtube.com/watch?v=jRKIxf-QOSo&t=53s - оладьи из кимчи https://www.youtube.com/watch?v=bZXXN5dIbnM&t=55s - кимбап с кимчи https://www.youtube.com/watch?v=3vsigG_tXZI&t=138s - жареный рис с кимчи https://www.youtube.com/watch?v=lq32XXLRHvU&t=426s - рагу из кимчи https://www.youtube.com/watch?v=wPCEkP2ITZ0&t=99s - жареный рис с кимчи и тунцом https://www.youtube.com/watch?v=N4hZaj5tc7g&t=34s - тушёное кимчи со свиными рёбрами https://www.youtube.com/watch?v=MT2Qss9xmqo - холодная лапша с кимчи https://www.youtube.com/watch?v=LLypcQag5lY&t=5s - жареный рамён с кимчи https://www.youtube.com/watch?v=eigRipVi1jk - жареный рис с кимчи и сыром Для приготовления нам понадобится: 3 средних кочана пекинской капусты, по 1/2 ст соли среднего помола на каждый кочан капусты (соли может понадобится больше) Для рисового клейстера: 1/2 ст* рисовой муки 3 ст* воды 1/4 ст* сахара Для соуса/маринада: 1 ст* рыбного соуса (можно заменить на соевый соус) 4 - 6 ст* красного жгучего перца 1 ст* чеснока 5 см корня имбиря 1 большая репчатая луковица 500 г зеленого лука 1 средняя редька дайкон 1 ст* свежих морепродуктов (опционально) *1 стакан = 250 мл Приятного просмотра и аппетита! #кимчи #корейскаякухня #배추김치