HAZIR LAVAŞLARDAN YALANÇI LAZANYA.TENBEL LAZANYA YUFKAYLA.ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ,ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. HD

. “YALANÇI LAZANYA” adlanır bu team. Yalançı adlandırmağımın sebebi lazanya pastasının( makaron) evezine lavaş istifade etmeyimdir.Ama qiymeli içlikle beşamel sos eynen lazanyadakı kimidir.Keçek resepte.Qeyd etdiyim kimi bize qiymeli içlik,beşamel sos ve hazır lavaşlar lazım olacaq. QİYMELİ İÇLİK. 350-400 qr dana qiyme (azca yağlı). 1 eded baş soğan (iri). 1- eded bolqar biberi. Zövqe göre 1-2 eded kök (men vurmadım). 1-2 eded pomidor(men yayda bağladığım pomidor konservinden istifade etdim). Yarım deste ceferi. Duz pul biber. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ. 350-400гр -фарш говяжий. 1 шт-луковицы. 1 шт-перец болгарский. По вкусу можно добавит 1-2 шт морковки . 1-2 шт помидора. Пол пучки петрушки. Соль и красный перец (сушенный). СОС БЕШАМЕЛЬ. ИНГРЕДИЕНТЫ 60 гр-сливочного масло. 3 ст-молока. 3 с/л муки. Соль ,черный перец. СОС БЕШАМЕЛЬ ,SOS BEŞAMEL ➡️. https://youtu.be/OByZBaweI8s HAZIRLANMASI. Demeli evvelce soğanı ve biberi yarım halqa şekilde ince olaraq doğrayırıq. Tavaya yağ elave edib üzerine de doğradığımız soğanla biberi elave edirik.Yarım ç/q duzu da üzerlerine sepib rengleri dönenedek qovururuq ,esla qızartmırıq.Ardınca qiymeni de elave edib rengi dönenedek birlikde qovururuq.Zövqe göre duz ve pul biberi de qarışımın üzerine tökürük.Bu meqamda pomidorları da doğrayıb elave edirik,suyu çekilenedek qovururuq.En sonda ceferini de elave edib ocaqdan götürürük. BEŞAMEL SOS. 60-qr kere yağı. 2- x/q un 3-st süd Duz qara istiot. Tavada yağı eridirik unu elave edirik üzerine ve 3-4 deq qovururuq ,üzerine südü de elave ederek dayanmadan qarışdırıq.Qaynamağa başlayanda duz ve istiotunu elave edib ocaqdan götürürük. Açılan bağlanan kek qelibinin içine yağlı kağız seririk azca duru yağla da yağlayırıq.En altan lavasin birininyerlesdiririk üzerini yağlayıb 2-ci lavaşı da seririk üstüne.Sonra beşamel sosdan lavaşın üzerine elave edib bütün sethi örtecek qalınlıqda yayırıq,ardınca qiymeli içlikden de elave edib bu sırayla davam edirik.Neçe qat isteseniz ede bilersiniz mende 4 qat alındı.En axırıncı qata içlik sepmirik yalnızcs sosla örtün 180 derecede önceden isidilmiş sobada bişiririk.Çox lezzetlidir siz de bişitib nuşş edin ezizler.paylaşacam ,sehifemi izleyin☺️#lavaşlı #yalançı #lazanya #etpiroqu #kıymalıbörek #beşamelsos #beşamelsoslubörek #xeyaleninmetbexi