Бигус - тушёная квашеная капуста с мясом

Бигус - тушёная квашеная капуста с мясом --------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТУРА: 1. Квашеная капуста - 1 кг. 2. Свинина - 500 грамм. 3. Репчатый лук - 300 грамм. 4. Правильное солёное сало - 100 грамм. 5. Зелень петрушки - 7 веточек. 6. Чернослив вяленый - 100 грамм. 7. Мёд - 1 столовая ложка. 8. Соль - 1/2 чайной ложки. 9 Секретные ароматные пряности. _ Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:29 – Анекдот №1 00:51 – ИНГРЕДИЕНТЫ 01:25 – замачиваем квашеную капусту в воде 01:54 – измельчаем правильное солёное сало 02:37 – вытапливаем смалец 03:12 – очищаем и измельчаем мясо 03:29 – осушаем его 03:55 – чернослив в кипятке 04:06 – что думает про мясо Серьго? – прямая трансляция 04:25 – измельчаем репчатый лук 04:39 – обжариваем мясо со всех сторон 05:10 – следом лук 05:34 – обжариваем и квашеную капустку 05:48 – мёд и соль 06:03 – кипяток 06:08 – пряности 06:21 – измельчаем чернослив и в сковороду 06:49 – бигус будем запекать в духовке 07:05 – Анекдот №2 07:21 – закрываем противень фольгой 07:42 – а вот и духовка 07:53 – готовое блюдо 08:05 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 08:22 – подписка на Канал одесской кухни 08:36 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Квашеная капуста: польза для здоровья Квашеная капуста – настоящий кладезь витамина С, пектина, кальция и сульфорафана. Кроме того, квашеная капуста содержит витамин А, витамины группы В, витамины К и U. Эти вещества предупреждают возникновение многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая язвенную болезнь желудка и язву двенадцатиперстной кишки; Квашеная капуста богата микроэлементами, например, такими как железо, калий, магний и цинк; В ней есть пробиотики – живые микроорганизмы, которые играют важную роль в работе кишечника. Они вырабатывают витамины, аминокислоты, формируют здоровый кишечный иммунитет и предотвращают аллергию, колебания веса, склонность к диабету второго типа и поддерживают здоровый уровень холестерина; Образующаяся в процессе сквашивания молочная кислота стимулирует обмен веществ и делает кожу более свежей и упругой; Большое содержание витамина С в квашеной капусте помогает укрепить иммунную систему и предупреждает старение клеток и тканей; Квашеная капуста, повышая иммунитет, усиливает стрессоустойчивость организма, активизирует обмен веществ и способствует стимуляции выработки красных кровяных телец; Квашеная капуста полезна тем, кто следит за своей фигурой, так как содержит мало калорий. Кроме того, тартроновая кислота, которая содержится в ней, мешает превращать сахар и углеводы в жир. Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали… Приятного аппетита! ключевые слова: мясо мясо рецепт капуста капуста рецепт квашеная капуста рецепт мясо капуста капуста с мясом бигус капуста +с мясом рецепт бигус рецепт бигус +с капустой бигус +с мясом бигус +с мясом ********************************************************* Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕ