Бигос • Тушеное мясо с квашеной капустой • Готовить просто

Видели в ресторанах часто подают мясные колбаски с тушеной квашеной капустой. Так вот, рецепт очень прост и сегодня мы его раскроем для тех, кто не знает. Только вместо колбасок мы используем мясо свинины. Кто-то это блюдо называет как свинина по-эстонски, а кто-то просто бигос (бигус). Но в бигос нужно еще свежую капусту добавлять, а мы готовим только на квашеной. ⏱️ Время приготовления рецепта: 50 минут Состав: • Cвинина — 600 гр • Квашеная капуста — 700 гр • Охотничьи колбаски — 250 гр • Шампиньоны — 250 гр • Вешенки — 250 гр • Лук репчатый — 1 шт. • Томатная паста — 4 ст. л. • Перец — 1 ч. л. • Лавровый лист — 3 шт. • Вода — 700 мл Подписывайтесь на соцсети и рекомендуйте друзьям: Сайт: https://zhannagotovit.ru/ Инстаграмм: https://www.instagram.com/zhanna.gotovit/ Телеграм: https://teleg.run/zhcook Присылайте рецепты и вопросы: zhanna.gotovit@gmail.com Теги: #мясо #капуста #бигос