БИГОС ПО-ПОЛЬСКИ. Обязательно захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно! HD

Родиной знаменитого Бигоса принято считать Польшу, однако, в Литве, Украине, Беларуси это блюдо не менее любимо и популярно. Рецепты приготовления Бигоса, как и многих старинных блюд, имеют свои особенности. Мы предлагаем приготовить Бигос по-польски. В этом рецепте используются сразу два вида белокочанной капусты - свежая и квашеная. По традиции бигос готовят сразу в больших количествах, при разогревании блюдо не теряет своих вкусовых качеств. На стол бигос, как правило, подают в той же посуде, в которой готовят. Рекомендуется перед каждой подачей на стол разогревать не только то, что будет съедено, а весь объём блюда прямо в этой посуде. Считается, что при каждом разогревании оно «доходит» и вкусовые качества улучшаются. В холодильнике бигос хранится до 7 дней, а морозильнике до полугода.Вы не пожалеете о потраченном времени на приготовление бигоса, все потому что это не просто вкусно, а очень вкусно! Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/bigos-polskaya-kuhnya Ингредиенты * Капуста свежая - 1 кг * Капуста квашеная - 1,3 кг * Грибы сушеные - 40 г * Свиная мякоть - 800 г * Грудинка полукопченая - 300 г * Колбаса полукопченая - 300 г * Лук репчатый - 2 шт. * Вино красное сухое - 150 мл * Перец черный горошком - 10 шт. * Душистый перец - 5 шт. * Можжевельник семена - 10 шт. * Гвоздика целая - 4 шт. * Лавровый лист - 2 шт. * Мед - 1 ст.л. * Перец черный молотый - 1 ч.л. * Соль - по вкусу * Растительное масло - 4 ст.л. Для приготовления мы использовали электрическую плиту - https://ya.cc/9XNJv Интересные и полезные рецепты на нашем сайте https://www.vsegdavkusno.ru Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми. Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru Всегда Вкусно! в социальных сетях: Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/ Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/ Telegram - https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno