Рыба в пивном кляре - Рецепты от Со Вкусом HD

Хитрость с добавлением пива в кляр известна многим хозяйкам. Именно этот необычный ингредиент способен превратить смесь яиц и муки в пышную, хрустящую оболочку для куриного карбоната или рыбы. Пиво — отменный разрыхлитель, не оставляющий по себе специфический запах или вкус алкоголя, а вот тонкий хлебный аромат придает пикантность и особую изюминку блюду. Стоит помнить, что такой кляр не предназначен для долгой обжарки, поэтому свинину или говядину лучше готовить в классической смеси. Как видите, приготовить рыбку с хрустящей корочкой довольно просто. Подавайте золотистые кусочки с соусом тартар, который очень просто сделать в домашшних условиях, а рецептом не забудьте поделиться с близкими друзьями! Полный рецепт https://sovkusom.ru/recept/ryba-v-pivnom-klyare/ Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCyLgizeXmoRrwx5v4NX2kjA/ Facebook https://www.facebook.com/sovkusom.ru ВКонтакте https://vk.com/sovkusom_ru Ингредиенты: Пшеничная мука - 160 г Карри - 0,5 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Светлое пиво - 250 мл Яичный желток - 2 шт. Яичные белки - 2 шт. Филе белой рыбы - 500 г Подсолнечное масло - 500 мл #жаренаярыба #рыбавкляре #рецепты