Скумбрия с Картошкой запеченная в духовке в фольге

Рыба Скумбрия – 1 шт Лимон – ½ шт Чеснок – 3-4 зубчика Тимьян Соль, перец по вкусу Картофель Картофель – 400- 500 гр Соль – 1 ч.л. Перец – ¼ ч.л Растительное масло – 2 ст.л Тимьян – 2 веточки