Чизкейк Моккачино | Больше рецептов в группе Десертомания HD

Легкий и воздушный десерт из творога и шоколада, по вкусу очень похож на шоколадное мороженое. Готовить просто, и не займет много времени. Творог для десерта лучше выбирать в бумажных пачках, его проще пробить блендером, и не остается крупинок. Диаметр 19 см Вес 1.050 кг Основа 200 гр песочного печенья 75 гр растопленного сливочного масла 1 ч ложка растворимого кофе Творожно-шоколадная масса 12 гр желатина 60 мл холодной воды 360 гр творога 9% жирности 100 мл молока 100 гр сахара 100 гр черного шоколада( можно взять молочный) 2 ч ложки растворимого кофе 150 мл сливок 33% жирности Украсить по своему вкусу Автор: Верховская Татьяна