Запеканка из кабачков HD

Очень вкусная и нежная запеканка из кабачков, с добавлением приправ и ароматной зелени. Кабачки режем в последнюю очередь и желательно с кабачков срезать кожицу, также хочу заметить, что кабачки предварительно не нужно солить и сцеживать жидкость. Запеканка получится плотная и в меру сочная. При подаче данное блюдо нужно остудить до комнатной температуры. Подавать запеканку с овощным салатом, у меня помидоры с чесноком и ароматным маслом. Приятного аппетита! Ингредиенты: Куриное филе 1 шт. Кабачок 500 г. Лук репчатый 1 шт. Лук зеленый 2 шт. Петрушка 1 ст. л. Базилик 1 веточка. Брынза 100 г. Масло растительное 3 ст. л. Яйцо 2 шт. Сметана 3 ст. л. Соль по вкусу. Мука 80 г. Перец черный молотый по вкусу. Паприка 1 ч. л Куркума 1 ч. л. Порезать куриное филе ломтиками, слегка присолить и поперчить, перемешать. Добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать. Обжарить мясо, на сухой сковороде постоянно помешивая, на сильном огне, около 5 минут. Выложить мясо на тарелочку. Измельчить ножом петрушку, базилик и зеленый лук. Мелко порезать лук. Натереть брынзу на крупной терке. Кабачок очистить от кожуры, порезать пластинками шириной в 1, см., всю нарезку соединить в миске. Яйца взбить вилкой, добавить сметану, соль и перец черный молотый по вкусу, специи и перемешать. Добавить муку хорошо перемешать, добавить 2 ст. л. растительного масла и вбить вилкой. Соединить яичную смесь с нарезкой и хорошенько перемешать. Жаропрочную форму смазать растительным маслом, высыпать смесь, поверхность разровнять. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут. Запеканку остудить, порезать на порционные кусочки, подавать с овощным салатом.