Запеканка из кабачков

Видео рецепт простой и вкусной запеканки из кабачков с мясом индейки. Делаем фарш. Обжариваем лук с морковкой, тушим овощи с мелко нарезанной индюшатиной. Кабачки нарезаем тонкими колечками, немного маринуем овощи с солью, итальянскими травами и сухим чесноком. Из яиц и сметаны делаем заливку, сыр натираем на крупной терке. Собираем запеканку из кабачков: вниз выкладываем слой кабачков, затем, птицу с овощами, потом опять кабачки. Равномерно выкладываем слой помидоров, посыпаем блюдо натертым сыром, заливаем сметаной и запекаем блюдо в духовке 40 минут до образования румяной корочки. Для приготовления этой запеканки из кабачков потребуется: 3 молодых кабачка, 800г. филе индейки, 150 г. сыра, репчатый лук - 1 головка, пару морковок, грамм 400 помидоров, сметана (15%) 150 мл., 2 куриных яйца, сухой чеснок, итальянские травы, зелень (лук, петрушка и укроп), растительное масло, соль, и черный свежемолотый перец.