ТОМАТНЫЙ СУП СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты: Одна небольшая луковица Одна средняя морковь Одна картофелина 500 гр овощного бульона 1 лавровый лист 300 гр помидор Черри в собственном соку 150 гр стручковой фасоли 50 гр кукурузы Один острый перец Приготовление: В небольшом количестве растительного масла обжарить лук и морковь. Когда лук станет мягким, прозрачным -добавить порезанный кубиками картофель и обжарить. Добавить немного овощного бульона, лавровый лист и тушить до готовности картофеля. Добавить: помидорки Черри в собственном соку, или просто помидорки и томатную пасту; стручковую фасоль (опущенную предварительно на две минуты в кипящую подсоленную воду); сладкую кукурузу и острый перчик. Довести до кипения и выключить огонь.