"Едим дома !" с Юлией Высоцкой - Интервью для журнала (23.09.2012)

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc На обед Юля готовит салат из молодого картофеля с сельдью и редиской и пасту с соусом из куриной печени и помидоров, а на десерт печет кофейный пирог с грецкими орехами. А еще сегодня ей предстоит брать интервью для своего журнала у очень приятного и интересного человека — замечательного фигуриста Алексея Тихонова! САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ С СЕЛЬДЬЮ И РЕДИСКОЙ Ингредиенты: картофель молодой - 0.3 кг, сельдь - 0.2 кг, помидоры черри - 0.3 кг, редис - 5 шт., лимон - 1 шт., укроп - 1 пучок, шнитт-лук - 1 пучок, йогурт - 100 мл, горчица дижонская - 30 г, масло оливковое - 20 мл, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 ПАСТА С СОУСОМ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ И ПОМИДОРОВ Ингредиенты: печень куриная - 0.5 кг, паста - 250 г, помидоры консервированные в собственном соку - 200 г, морковь - 0.1 кг, лук репчатый - 0.1 кг, сельдерей стебли - 1 шт., чеснок - 1 шт., портвейн массандра - 75 мл, масло оливковое - 40 мл, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Ингредиенты: мука пшеничная - 200 г, орехи грецкие - 200 г, сахарный песок - 150 г, масло сливочное - 130 г, яйцо - 2 шт., сахарная пудра - 25 г, разрыхлитель - 10 г, ванильный экстракт - 5 мл, соль морская - 5