МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022 ГОТОВЛЮ 9 блюд на новый год!

Меню на Новый год 2022/9 блюд на новогодний стол 2022. 1️⃣САЛАТ "ТИГР" Ингредиенты: куриное мясо - 300 г Маринованный огурец - 2 шт ( сок отжать) Грецкий орех - 40-50 г Яйца - 5 шт Маслины - 50-60 г (для украшения) Сыр - 100 г картофель 2 шт Морковь 1 большая майонез 2️⃣САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Кальмары 600г Шампиньоны 500г Лук 1шт яйца 4 шт Соль по вкусу Майонез 3️⃣ШАРИКИ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК 150 г. сыра; 3 вареных вкрутую яйца; 1 зубчик чеснока; щепотка соли (по желанию); 4️⃣РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК со слоеного теста тесто слоеное дрожжевое 400г фарш 300-400г лук 1 шт сыр 70г кунжут яйцо для смазки соль, перец по вкусу 5️⃣РУЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ свекла Вареная 100г шпинат 70г яйца 4 шт (с2) мука 70г разрыхлитель 1 ч л соль щепотка Для начинки: 200 г сливочного сыра 2 ст. ложки сметаны 100 г плавленного сыра 100г рыбы 6️⃣ЗАКУСКА на шпажках Помидоры черри Моцарелла Шпинат маслины сок лимона оливковое масло бальзамический соус 7️⃣хлеб для гренок креветки мидии салями сыр творожный перец 8️⃣МЯСО В ДУХОВКЕ свиной окорок - 1,5 кг. 2 ч.л. соли молотого черного перца 4 зубч. чеснока 3 ч. л. горчицы в зернах 2 ст.л. раст. масла 1 ч л томат пасты розмарин 1 веточка лавровый лист 2-3 9️⃣КАПКЕЙКИ 150 гр сливочного масла щепотка соли 150 гр сахара 2 яйца 1 с 270 гр муки 1 ч л разрыхлителя 220 мл молока 250 гр сливочного сыра 80-100 гр сахарной пудр. Приятного аппетита!!!